5
ФИНЛЯНДСКИЙ ТОРГОВЫЙПУТЬ
VENÄJÄN KAUPPATIE-LEHTI
ведущихмировых
производителей
магазин-склад
вЛаппеенранте
более7.000
наименованийвналичии
+358407566225
+79313422470
ГИДРАВЛИКАИПНЕВМАТИКА
НАТУРАЛЬНЫЕКРАСКИ“ЭКОЭСКО”ИИЗДЕЛИЯ
- красная охра
- растворителидля удаления
старой краски и латекса
- маслобойный пресс
- инжекторы для охры
- краски на основе льняногомасла
- краски для крышТИВИ
- вещество для удалениямха
с черепичных крыш
Инфонафин., шв., анг. языках: +358 44 0597 150
|
Ищем в России дилера
и компаньона
Оборудование
дляпечейикаминов
печиипечноелитье
печнаяи каминнаяарматура
идругиесопутствующие
товарыс возможностью
самовывоза вСПб
Финскоекачество
подоступнымценам!
+358405327285 (можнопоViber)
тел. +358 44 202 7175
Геотермальноеотопление
на основе опыта по его установке
свыше 5000 клиентам
представлена на ХХII зимнихОлимпийских играх 2014 вСочи
50лет
снегозадержатели
кровельные мостики и трапы
кровельные ограждения * лестницы
водосточные системы
ПРОДАЕТСЯУЧАСТОКНАВОСТ.
БЕРЕГУОЗЕРАКАЛЛАВЕСИ,В
РАЙОНЕАРХИПЕЛАГАКУОПИО
Инфонаанг. ифинскомязыках:
илипо тел. +358414952045
Участок 1450м
2
.
Вода, канализация, эл-во
на границе с участком. Строи-
тельного права 580м
2
.
На берегуможно построить
сауну. До центра города 6 км,
аэропорта 25 км, Тахковуори-
центр отдыха 60 км. Начальная
школа, детсад имагазин в 400м.
Цена 260.000
€
.
КУПИМ
ДИЗЕЛЬ/СОЛЯРКУ
MR.MERELLI
SENOCOOIL
P.O.BOX 495
00101HELSINKI
объемы:
корабельные танкеры
Клиентами являются строительная, лесная, химическая,
горнодобывающая промышленности вФинляндиииШвеции.
Возможнорасширение деятельности вРоссию.
Главные заводынаходятся вюго-восточнойФинляндии,
а дочернее предприятие в западнойФинляндии.
Годовойоборот концерна4-5млн.
€
, работающих40 чел.
Опыт передается со сделкой.
Успешнаядеятельность
МЕХАНИЧЕСКАЯМАСТЕРСКАЯ -КОНЦЕРН
продаетсявФинляндии
Доп. инфо:KariTuomes +358400601658, SuomenYrityskaupatOy
Планирование новых объектов,
оборудование и их приобретение:
рестораны - кафе - кегельбаны
Помощь в работающих объектах:
- совершенствование деятельности
и производительности
- ремонт, оборудование
и приобретение
- обучение персонала
- правильное меню
- все вопросы ресторанной
деятельности
Языки: фин., анг., немец.
Консультирование
в ресторанной сфере
MarkkuNikulainen,
ресторатор, повар
ОПЫТРАБОТЫ30ЛЕТ
линия содержит:
- разматыватель 5 т
- обрезку
- стяжку
- приемочный стол10 т
- вагонеткудляпрофиля10 т
Продается линия
тонкопрокатныхпрофилей1,25мм
Тел. +358400288462 Juku (по-рус.)
Линияновая, проведено тестирование.
Цена 128.000
€
НДС 0%
Pelkkikankaantie 958, 62240
HUHMARKOSKI,
+358 (0)50 550 4665
Доп. информацияжелательно
по эл. почте:
Èçãîòàâëèâàåì
ñàäîâóþìåáåëü!
Èùåì äèëåðîâ â Ðîññèè
Большойдомв30 кмот
КоуволыиЛахти. 7комн.,
кухня, отдельноестроение
научастке, гденах. сауна.
Участокпочти1 га. Краси
выйдом.
Цена358.000
€
OKT IITTIKAUSALA
Olli Pekka Sistonen,
+358405650557
SUOMENKODIT JAKIINTEISTOT LKVOY
Kouvolankatu 15Kouvola
В
конце 2012 года средний раз-
мерквартирыилииндивидуаль-
ногокоттеджавФинляндиисо-
ставлял 81,5 кв.м. На каждогожите-
ля страны приходилось, в среднем,
39,6 кв.мжилой площади.
Какую квартиру считать тесной, а
какуюпросторной?Ответнаэтотвоп-
рос зависит, преждевсего, от самого
человека. Но, вместе с тем, важное
значение имеет и то, в какой стране
онживет. Такужустроенылюди: сте-
пеньихзапросовнапрямуюсвязанас
тем, на каком уровне благополучия
находятся их соседи и остальные со-
граждане.
В Финляндии жилищные мерки, в
целом,находятсяназападно-европей-
ском уровне. Правда, по количеству
квадратных метров на одного жите-
ля Финляндия уступает многим “ста-
рым” членам ЕС. Зато на одного че-
ловека здесь приходится большее
число комнат, чем, например, во
Франции, Бельгии, Ирландии и боль-
шинстве других стран Содружества.
По этому показателюФинляндия на-
ходится на одном уровне с Германи-
ей— 1,8 комнаты на человека.
В конце 2012 года средний размер
квартиры или дома в стране состав-
лял 81,5 кв.м. На каждого жителя
страныприходилось, в среднем, 39,6
кв.мжилой площади.
В плане просторности проживания
разные регионыФинляндии довольно
существенно отличаются друг от дру-
га.Допустим,жителиХельсинкиживут
теснее, чем в среднем по стране.
Здесь, по статистике, наодногожите-
ляприходится34,2квадратныхметра.
Вместе с тем, в столичномрегионе
есть районы, где на каждогожителя
приходитсясвыше47квадратныхмет-
ровжилья.
Вцеломже, извсехрегионовстра-
ны наиболее обеспеченным жилой
площадью является регион Сатакун-
та, гдесреднийразмерквартирыпре-
вышает 88 квадратных метров, а на
каждогожильцаприходится43,6кв.м.
Правда, в западном регионе Фин-
ляндии—Кески-Похьянмааквартиры,
всреднем, большепоразмерам, чемв
Сатакунта, но число квадратных мет-
ровнаодногожителячутьменьше. То
есть, квартиры здесь заселены плот-
нее, по сравнению сСатакунта.
Особняком стоят автономные
Аландские острова, где средний раз-
мер квартиры достигает 96,4 кв.м, а
на каждого жителя приходится 45
кв.мжилья.Аландскиеостровавэтом
плане являются лидерами среди ре-
гионовФинляндии, ноуступаютнеко-
торым районам страны.
Всего, вконце2012 годавФинлян-
дии было 2.866.000 квартир, из кото-
рых286.000былинезанятыилизасе-
лены временнымижильцами.
По сравнению с2011 годом,жилой
фонд страны в 2012 году возрос на
30.000квартир.Этоявляетсясредним
годовым показателем за последние
двадцать с лишним лет. Всего, начи-
наяс1990 года,жилойфондФинлян-
дии увеличился на 656.000жилищ.
Больше всего квартир строилось в
1970-еив1980-е годы.Подавляющее
большинство квартир (более 75 про-
центов), построенных после 1995
года, были возведены в населенных
пунктах, являющимисяпосвоемуста-
тусу городами. Вплоть до 1990 года
количество частных жилых домов и
квартир в этажных домах было при-
мерно одинаковым. Но затем доля
квартир стала расти.
Вконце2012годаквартирывэтаж-
ныхдомахсоставляли44процентаот
числа всех единиц жилья. Всего их
было 1.269 тысяч, или на 114 тысяч
больше, чем индивидуальных домов.
Число рядных домов в этоже вре-
мядостигло390тысяч.Этоболее, чем
в десять раз превышает их число в
1970 году, когдарядныхдомоввстра-
не насчитывалось около 30.000.
Наконец2012 годасреднийразмер
однокомнатной квартиры составлял
34 кв.м, двухкомнатной — 55 кв.м и
трехкомнатной— 79 кв.м.
Несмотря на ростжилогофонда и
увеличениесреднихразмеровжилья,
количество квартир размером менее
30кв.мосталосьдовольносуществен-
ным и составляло в конце 2012 года
115тысяч.Сдругойстороны, лишь27
процентов квартирпо своейплощади
превышали сто квадратных метров.
Это говорит о том, чтожилье вФин-
ляндии распределено относительно
равномерно.
Однокомнатных квартир на конец
2012 года в стране имелось 413 ты-
сяч, что составляло 14 процентов от
общегочислажилищ.Нобольшевсе-
го было двухкомнатных квартир. Это
на сегодняшнийдень самый распрос-
траненный вид жилья в Финляндии.
Число двухкомнатных квартир соста-
вило 855 тысяч или 30 процентов от
всегожилогофонда.
Большая доля однокомнатных и
двухкомнатных квартир не должна
удивлять, потому что подавляющее
большинствофинских гражданживут
либо в одиночестве, либо вдвоем.
Около 76 процентов всех квартир в
Финляндии заселены одним челове-
ком или парами. Дома и квартиры,
заселенныетремяиболеежильцами,
составляют менее четверти жилого
фонда.
ТатьянаМакконен
П
ришлавесна! Вновьона засве-
тилавокнаприветливымярким
светом, зашумелаптичьимина-
певами и окружила всех радостным
настроением.Серединувеснызнаме-
нует традиционный праздник в Фин-
ляндии—Пасха, который празднует-
ся в этом году 20 апреля по григори-
анскомукалендарю.Спятницыпопо-
недельник— целых четыре дняфин-
ны освобождены от работы и офици-
ально отдыхают.
ПразднованиефинскойПасхи свя-
зано со старинным национальным
блюдом — мямми. Кто-то может не
любитьржаноелакомство, кто-тообо-
жать, но точно можно сказать, что
такогонеобыкновенногопо составуи
полезного сладкого пудинга нет ни в
одной стране мира. Мямми по праву
стал брендом финской пасхальной
кухни и, приезжая в Финляндию,
нельзя упустить шанса попробовать
этоинтересноеблюдосмноговековой
историей.
Впервые о мямми упоминается в
книжных источниках Юго-Западной
Финляндии, датированных 17 веком.
Но, вполне вероятно, что оно появи-
лосьужев1100-хгг., когдарожьстор-
гующихкораблейсошланаберегФин-
ляндии. По всей стране мямми как
пасхальное блюдо распространилось
лишьв1900-хгодах.Удивительно, что
напротяжениинескольких сотенлет,
аможет даже и тысячелетия,финны
сумели сохранить прежний вкус и со-
ставмямми.Досихпорприприготов-
лении ржаного лакомства в состав
многие производители стараются не
добавлять искусственных добавок.
Для улучшения вкусовых качеств ис-
пользуютразличныепряности. Вэко-
мямми (луомумямми) не добавляют
даже сладкий сироп, поэтому такой
видржаногопродуктанаиболеесоот-
ветствует своему предшественнику
тысячелетнейдавности.
Основным незаменимым ингреди-
ентом в мямми всегда были зерна
ржи, которымикрестьянеобильноза-
пасались в урожайные лета. Именно
наличиержиделаетизлакомстваво-
локносодержащийполезныйдляздо-
ровья продукт. Небольшая порция
мяммивсто граммобеспечиваеттре-
тью часть обязательной дневной по-
требности человека в волокнистых
веществах. Крометоговсоставеста-
ринного блюда найдутся множество
витаминов группыВ, полезныхдрож-
жейивтриразабольшеантиоксидан-
тов, предотвращающих окисление
клеток, чемвнеобработанныхзлаках.
Процессприготовленияпасхально-
го лакомства отлаживался столетия-
ми, дабывкусунегополучилсяотмен-
ный. Сейчас готовят мямми на не-
сколькихзаводахФинляндиивоснов-
ном посредством механических ма-
шин и роботов. Но конечный продукт
также, как и первоначальное сырье,
эксперт проверяет как на глаз, так и
на зуб. Для начала поступившую в
производстворожьтщательнопрове-
ряют, потому что только правильно
перемолотые зерна и ржаной солод
подходят для приготовлениямучного
силоса. Готовыйсилосперекачивают
через трубу в специальные стальные
сковороды, вкоторыхмукавперемеш-
кусводойпревращаетсявкашу. Раз-
горяченнаясмесьпостепенноначина-
ет сгущаться и сахариться благодаря
ферментативной реакции, в которой
злаковыйкрахмалначинаетпреобра-
зовыватьсявсолодовыйсахар.Имен-
но мальтоза, по утверждению опыт-
ных дегустаторов, придаёт мямми
нежный сладковатый вкус.
Степень засахаривания вначале
проверяется химическим способом,
послечегоэкспертличнопробуетмас-
су навкус. Когдаржаная каша успела
приобрести нужную консистенцию и
заправленавкусовымидобавками,она
готовакжарке.Черезкранопределён-
нымипорциямимяммипоступаетвко-
робкиизбересты, которыеперемеща-
ются на подвижной ленте к аппарату.
Наполненныержаноймассойбересто-
выеёмкостипотихонькупоскользящей
ленте поступают в огромную сорока-
метровуюпечь, гдеимпредстоитсчас
греться при температуре чуть менее
200 градусов. Испеченную в духовой
печиржануюмассуподрумяниваютдо
тех пор, пока сверху мямми не приоб-
ретёттемно-коричневыйцвет.Образу-
ющаясяпри этомшероховатаяповер-
хность на пудинге, именующаяся из-
давнафиннами«денежкой», указыва-
ет о его готовности. Затем немного
времениотдаётсянапропаривание.
Далее коробки направляют прями-
ком вметаллические руки робота, ко-
торый умело запаковывает иштампу-
еттовар.Ксловусказать,наприготов-
ление одной партиимямми уходит по-
рядкавосьмичасов.
ВФинляндиимяммивбольшинстве
случаев поступают в продажу в замо-
роженном виде. Считается, что вкус
ржаного лакомства насыщается при
низкихтемпературах.Размороженный
мяммиможет хранится в холодильни-
ке в течение трёх недель, а экомямми
(луомумямми)— не более 14дней.
Многиминостранцамкажетсявди-
ковинкувнешнийвидмямми.Привиде
такой темной размазни ассоциации у
людей не всегда бывают приятные
благодарятемно-коричневомуцветуи
вязкой структуре старинного блюда.
Однакоподобныемыслисамоуничто-
жаются, стоит толькоощутитьнасто-
ящий вкус ржаного пудинга. Кому-то
мямми напоминаетшоколад, кому-то
пиво, а кому-то и вовсе не нравится.
ВФинляндии к неоднозначному мне-
ниюовкусовыхкачествахмяммиуже
привыкли, темболее, чтоисамифин-
ны расходятся в этом вопросе.
Поклонники финского пасхального
пудинга едят свое любимое блюдо со
взбитымисливками,ванильнымсоусом
илимороженым, хотянекоторыепред-
почитаютничегонедобавлять.Гурма-
ны подают мямми к мясу или готовят
на его основе маринада, а женщины
наносятржануюсмесьналицовкаче-
стве косметическоймаски.
ЕленаТарса
НаПасху –мямми!
Невтеснотеиневобиде
Продажа финских печей-каминов
со склада в Финляндии,
возможна доставка в Россию,
монтаж печей и дымоходов,
заводская гарантия.
тел. +358 407697519,
+7 911 7799229 Михаил
